Warning: file_get_contents(http://tehnika-news.ru/shells.txt): failed to open stream: Connection refused in /var/sites/p/pilkington-architecture.co.uk/public_html/other181/main.php on line 13
захер торт какая страна

захер торт какая страна

Перейти к контенту

Главное меню:

Интересное
захер торт какая страна, ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО ТОРТ "ЗАХЕР" (Sacher) - Lillaya, Торт на заказ Захер: продажа, цена в Москве. кондитерские , Торт «Захер» - strana-sovetov.com, Торт Захер (Sacher) - shokolad.today, Его Величество торт "Захер" (Sacher) - Foodclub , Захер торт : Кухня греческая и не только, .
В закромах нашла свой мастер-класс по изготовлению торта "Захер".Итак, отправляемся в старушку Европу.А какая страна самая европейская на ваш взгляд? На мой, несомненно Австрия. Уютная, добротная, и в то же время изысканная и богемная. Вена это нежное пение скрипки, аромат кофе в кофейне и потрясающий вкус ванильных пирожных. Вот такая МОЯ Австрия.Вспоминая о кулинарной Австрии на ум сразу приходит яблочный штрудель. Потрясная вещь. Но есть еще одна, которая лишает покоя все человечество уже на протяжении 170 лет. Да, все верно, это его величество торт «Захер». Рискнем замахнуться на знаменитый рецепт?Да, приступала я к нему с душевным трепетом. Не каждый день печешь торт «с именем». Но желание отведать кусочек Австрии перевесило страх и вот результат. Не так и сложно. Зато безумно вкусно!Это вариация на тему Захер. Подлинным рецептом владеют всего лишь два австрийских кондитерских дома. Данный торт импровизация на базе рецептов из журналов. 7 яиц ( если яйца некрупные, то восемь шт)175 г мелкозернистого сахара100 г черного шоколада200 г сливочного масла1 ч л ванильного сахара1 ч л рома175 г муки2 полных ч л разрыхлителя40 г какао (или порошка горячего шоколада)75 г молотого миндаля300 г абрикосового джема (или апельсинового)200 г черного шоколада100 г молочного шоколаданемного шоколадной стружки для украшения, или несколько шоколадных конфет100 г шоколада поломать на кусочки, сложить в мисочку и поставить на водяную баню. Следите, чтобы вода не была слишком горячей, иначе шоколад свернется. В это время взбейте размягченное сливочное масло с 75 г сахара добела, пока сахар не растает.Расплавленный шоколад постепенно добавить в масло, не переставая взбивать.Отделить желтки от белков и по одному добавлять в шоколадно-масляную смесь, тщательно вымешивая каждый. Добавить ром и ваниль.Белки взбить с остальным сахаром в крепкую пену.Половину белков переложить в шоколадную массу и нежно смешать.В остальные белки добавить просеянную муку с миндалем, какао и разрыхлителем. Осторожно перемешать и соединить обе смеси. На дно разъемной формы постелить кружок пергамента, выложить тесто и разровнять лопаткой. Выпекать при температуре 175 градусов около 50-55 минут.Дать тесту немного остыть. Снять кольцо и охладить полностью. Разрезать бисквит на три части. Джем нагреть немного, протереть через сито, чтобы не было комочков и перемазать между собой коржи. Сложить их и обмазать джемом верх и бока.Если джем очень сладкий рекомендую добавить немного сока лимона. Это придаст насыщенному шоколадному торту приятную кислинку.Остальной шоколад также распустить на водяной бане и с помощью лопатки или плоского ножа намазать торт. Начинать следует от центра к краям.Оставшийся шоколад переложить в кондитерский мешочек и нарисовать на торте заветные буковки, как в настоящей кофейне.Дать время тортику хорошо пропитаться, а шоколаду застыть.Тортик получился на славу. Просто сплошное шоколадное наслаждение. Подавать можно с взбитыми сливками, для контраста вкуса.Приятного аппетита!, В закромах нашла свой мастер-класс по изготовлению торта, ООО "Старинные Рецепты" +7 916 1479660. infostarec@mail.ru.
Торт Захер - один из вкуснейших и любимейших десертов в мире. Рецепт торта Захер есть в Стране Советов, и вы сможете приготовить этот торт дома., Рецепт постного торта «Захер» Шоколадный торт не относится к диетическим блюдам — в каждой порции около 600 ккал., Его Величество торт "Захер" (Sacher) lillaya wrote in foodclub_ru 3 января, 2009 . В закромах нашла свой мастер-класс по изготовлению торта "Захер". Итак, отправляемся в старушку Европу. А какая страна самая европейская на ваш взгляд? На , Всем любителям шоколада посвящается!Знаменитый Захер торт-поэма о шоколаде.Немного о торте.Настоящий торт продается только в Австрии в отеле Захер."Захер-торт - это изобретение моего отца., , .
 
Copyright 2019. All rights reserved.
Назад к содержимому | Назад к главному меню